第(2/3)页 柳芊芊说:“那都是过去的事了嘛,现在应该会有常年供应的。” 包子山说:“也对,我帮你问问。” 大概过了大半天,包子山还真问到了:“你还记得老黎吗?” “黎主厨?”柳芊芊说,“我们之前一起参加过比赛,他不是做创意料理的吗?” “哦对哦!”包子山说,“忘了这茬,他是北方人啊,那么白,一看就是雪国出身的。” 柳芊芊说:“这我倒是不知道,我还以为黎主厨是京城人。” “后来搬去京城的,”包子山说,“他说给我弄两颗,保证好,明天给送来。” “那太感谢了,”柳芊芊说,“得谢谢黎主厨。” “他说要谢的话,你那个头卤他想要一点。”包子山说。 柳芊芊说:“当然没问题。” 她停顿了一下:“他要配方吗?” “没说,估计是不好意思开口,”包子山说,“估计要了也没用,你不知道他,他做菜技术那么好,只有卤东西一直不行,我们就说他是没耐心,你懂得,做卤汁的时候,要一直弄一直弄。” “真意外……”柳芊芊说,“那我从新弄一份新的头卤给他好了,之前的不是养了好久了?我看公司食堂现在每日都供应卤味。” “卤味这个东西就是这样了,”包子山说,“一旦开始养卤,就不可能停下来了。给他已有的就行,他也养不好卤,我把现在有的这份给他,你帮我做套新的。”备用站 柳芊芊应了下来,早早地去买了东西,洗鸡鸭鹅,切肘子剁大骨,再熬高汤底。 中间黎主厨还联络了她一次,问她什么时候要,随时给她送来。 到中秋前一天晚上,黎主厨连夜给她送的酸菜,柳芊芊多少有些受宠若惊:“怎么好这么麻烦你。” “算了吧,”黎主厨说,“也没必要这么客气。” 柳芊芊笑了笑:“好久没见了。” “嗯,”黎主厨说,“卤汁,谢谢你。” 他说:“我打算用在店里,可以吗?” 这个毕竟是柳芊芊做的配方,要商用之前,还是要问问她的。 柳芊芊说:“当然可以。” 黎主厨说:“我在犹豫要不要打出你的名字,我不想当做是自己做的卤汁,但是……” “还是不打比较好,”柳芊芊说,“我毕竟现在还不是专业厨师。” 黎主厨说:“我也在犹豫这个,你毕竟是大明星,这样会给你带来不便。” 柳芊芊说:“打黎主厨自己的招牌就好了。” “不好。”黎主厨说,“我根本做不出来。” “那就用包师兄的吧,”柳芊芊说,“反正那份卤汁都是他养的,我只是提供了头卤。” “好。” 挥别了黎主厨以后,柳芊芊赶紧进去处理酸菜了,明天她定的是午餐连带晚餐,换句话说就是中午吃了饭一直在家里玩到晚上再吃一顿,然后各自回家。 第(2/3)页